Wildplukken

De Buitenkeuken. Recepten het hele jaar rond

Pluk jij wel eens wilde planten, maar weet je eigenlijk niet zo goed welke je wel en niet kunt eten? Geen zorgen, Wildplukken is het boek voor jou! Yvet Noordermeer en Leoniek Bontje van De Buitenkeuken nemen je mee op plukdagen door alle seizoenen heen en leren je de meest voorkomende eetbare wilde planten te herkennen en te gebruiken in de keuken.

Dit boek biedt niet alleen beschrijvingen van meer dan 60 planten om te plukken, maar ook informatie over de medicinale werking van elke plant en handige tips. Maar dat is nog niet alles! Het boek bevat ook veel recepten, gecreëerd door wildplukker Leoniek Bontje en voedingscoach Yvet Noordermeer, waarmee je de oogst van een plukdag kunt omtoveren tot de meest heerlijke gerechten.

Laat je inspireren door de prachtige fotografie van Bella Thewes en de styling van Kamer 465. Met 256 pagina's is Wildplukken het perfecte boek voor de avontuurlijke keukenprins(es) in jou!