Het grandioze groenteboek

Welkom in de kleurrijke wereld van Het grandioze groenteboek, waar Alice Hart, de briljante geest achter bestsellers als Vegalicious en Het grote groenteboek, je meeneemt op een smakelijke reis door maar liefst 240 pagina's vol groentige verrassingen!

Laat je betoveren door 90 fonkelnieuwe vegetarische recepten, waar groenten schitteren als nooit tevoren. Hier draait alles om mixen en matchen naar jouw smaak: van bruisende brunches die als avondmaaltijd kunnen doorgaan tot bijgerechten die zonder blikken of blozen het hoofdgerecht kunnen stelen. En oh, de sauzen! Ontdek hoe je gerechten een magische twist geeft en laat je verleiden door de heerlijke seizoensmenu's, compleet met handige planning om jouw culinaire avontuur nog smakelijker te maken.

Op een koude dag verwen je jezelf met de verrukkelijke Soep van geroosterde bloemkool, uien & kikkererwten. Voor een zomers, licht hapje knapper je op met de Tomatenfritters met feta & olijven. En als verlangen naar comfortfood toeslaat, is er altijd nog de onweerstaanbare Verrukkelijke ratatouille die je hart zal verwarmen.

Dit boek is jouw bron van inspiratie, of het nu gaat om een doordeweekse maaltijd, een gezellig etentje met familie en vrienden, of een feestelijke gelegenheid. Sluit elk diner af in stijl met het overheerlijke desserthoofdstuk, waar de Brownies met gezouten honingraat en de Appelcrumble met amaretti & marsepeincustard je smaakpapillen zullen betoveren. In Het grandioze groenteboek is succes gegarandeerd, want Alice Hart staat aan het roer van deze heerlijke culinaire expeditie!