Veggiestan

Stap in de kleurrijke en geurige wereld van Veggiestan, het culinaire meesterwerk van Sally Butcher. Dit boek neemt je mee op een avontuurlijke reis door het Midden-Oosten, waar smaken en geuren tot leven komen in heerlijke vegetarische gerechten. Van vers gebakken brood tot verrukkelijke salades en van exotische kruiden tot zoete desserts, Veggiestan biedt een ongekende veelzijdigheid aan culinaire hoogstandjes.

In dit boek vind je niet alleen bekende groenten die in een nieuw jasje zijn gestoken, maar ook minder bekende granen en peulvruchten die worden omgetoverd tot heerlijke gerechten. Wat dacht je van gort, gekookt als risotto met pijnboompitten, koriander en saffraanrozijnen? En vergeet hummus, er zijn nog zoveel andere verrukkelijke gerechten te ontdekken met kikkererwten.

Met Veggiestan ontdek je een nieuwe wereld van smaakvolle, gezonde en bovenal overheerlijke gerechten. Laat je verrassen door de rijke en gevarieerde vegetarische tradities van het Midden-Oosten. Dit boek is een absolute must-have voor elke avontuurlijke thuiskok met een voorliefde voor vegetarisch eten.