Vegan in één pan

Hou je van lekker én makkelijk koken? Dan is het nieuwe kookboek 'Vegan in één pan' van Roxy Pope en Ben Pook echt iets voor jou! Deze inspirerende gids bevat 80 heerlijke en eenvoudige veganistische recepten die allemaal te bereiden zijn in slechts één pan, schaal of bakplaat. Het boek is gebaseerd op de meest populaire recepten van hun succesvolle online kanaal, So Vegan.

Of je nu een doorgewinterde veganist bent of een flexitariër die op zoek is naar duurzame en smakelijke opties, 'Vegan in één pan' heeft voor ieder wat wils. Van hartige eenpanscurry's tot kleurrijke fajita's van de bakplaat, en van lichte lunches tot heerlijke desserts. Het boek bevat ook handige informatie over voedingswaarden, het invriezen van gerechten en het koken met seizoensgebonden ingrediënten.

Roxy en Ben, die elkaar leerden kennen in de muziekindustrie, zijn nu al enkele jaren fervente veganisten en delen graag hun passie voor lekker en gezond eten met anderen. Met hun simpele en duidelijke aanpak laten zij zien dat veganistisch eten allesbehalve saai en kleurloos hoeft te zijn. Met meer dan een miljoen volgers over de hele wereld zijn zij dé experts als het gaat om lekkere en makkelijke vegan gerechten. En met 'Vegan in één pan' slaan ze de brug tussen de groeiende vraag naar veganistische recepten en de vraag naar eenvoudige eenpansgerechten. Het boek telt 192 pagina's en mag niet ontbreken in de collectie van elke thuiskok die op zoek is naar nieuwe, smaakvolle en duurzame gerechten.