The Dumpling Sisters

Stap binnen in de smaakvolle wereld van The Dumpling Sisters, waar Amy en Julie Zhang, de meesteressen van dumplings, je meenemen op een culinair avontuur. Deze twee zussen zijn opgegroeid temidden van de geurige keuken van hun ouders, waar Chinese familierecepten wekelijks op de markt werden verkocht vanuit een rollende keuken in een auto. Ze zeggen zelf: "Onze aderen zijn gevuld met sojasaus in plaats van bloed." Hun YouTube-kanaal werd al snel een fenomeen, met aanstekelijke how-to video's die direct de aandacht trokken. En nu is daar hun eerste kookboek!

In "The Dumpling Sisters" ontdek je een wereld van heerlijke gerechten, van kleine Yum cha hapjes zoals dumplings en gestoomde broodjes gevuld met vlees, tot groots Kantonese buffetten. Ze nemen je mee op een culinaire reis door diverse noedelgerechten en verrukkelijke desserts, van dim sum tot mapo tofu en zelfs tijgercake. Maar dat is niet alles! De zussen delen ook waardevolle kennis over typische Chinese kooktechnieken, de inhoud van de voorraadkast en handige tips & trucs.

Laat je betoveren door de vaardigheden van The Dumpling Sisters en word zelf een meester in de Chinese keuken. Met 272 pagina's vol inspiratie en smakelijke avonturen, is dit boek een onmisbaar juweeltje voor elke culinaire ontdekkingsreiziger. Dus pak je kookgerei en maak je klaar om de heerlijke geheimen van Amy en Julie Zhang te ontdekken!