The Curry Guy Thai

Maak je klaar voor een smaakvol avontuur in de Thaise keuken met Dan Toombs, oftewel The Curry Guy. In zijn nieuwste boek, The Curry Guy Thai, neemt hij je mee op een culinaire reis met meer dan 100 typisch Thaise recepten voor de thuiskok.

Met heldere instructies en uitleg over essentiële ingrediënten, smaakmakers en kooktechnieken, is dit boek een must-have voor iedereen die direct aan de slag wil. Verbaas je huisgenoten, familie en vrienden met heerlijke currypasteitjes, zelfgemaakte kroepoek of verrukkelijke Thaise viskoekjes. Verwen jezelf met een geurige tom yung gai-soep en serveer de iconische massaman curry met rundvlees, een Thaise klassieker die je niet mag missen!

Daag jezelf uit en ga voor zeebrasem in een knapperige zoutkorst of gai yang, gemarineerde kip langzaam gegaard op de grill. Maak de maaltijd compleet met perfect gestoomde rijst, zelfgemaakte Thaise pickles en geniet van de harmonie van smaken.

The Curry Guy Thai is overzichtelijk ingedeeld en biedt een scala aan recepten, waaronder basisrecepten voor currypasta's, bouillons, sauzen en smaakmakers. Daarnaast vind je voorgerechten, soepen en salades, klassieke Thaise curry's, wok- en noedelgerechten, barbecuegerechten en nog veel meer. Bij elk recept zie je in één oogopslag de bereidingstijd en of het vegetarisch, veganistisch of glutenvrij is.

Dus duik in de kleurrijke en levendige wereld van The Curry Guy Thai en ontdek de verrukkelijke smaken van Thailand. Laat je creativiteit de vrije loop en creëer authentieke Thaise gerechten in je eigen keuken.