Smokey Goodness
Het ultieme BBQ boek
Wauw, wat een prestatie! Smokey Goodness, het BBQ-kookboek van de wereldkampioen Barbecue himself, Jord Althuizen, is uitgeroepen tot Kookboek van het Jaar 2016 én heeft de prijs gewonnen voor beste vormgeving en fotografie, met credits naar Erik Rikkelman en Remko Kraaijeveld.
En terecht, want dit boek ademt BBQ. Je ruikt bijna de geur van smeulend houtskool en gegrild vlees als je de pagina's omslaat. Met persoonlijke verhalen, ruige recepten en gouden tips leer je alles over de Amerikaanse barbecuecultuur. Van de juiste voorbereidingen tot temperatuurbeheersing en van whole hog tot pulled pork en sushi roll tot kip op een bierblikje, het staat allemaal in Smokey Goodness.
Voor je het weet ben je net zo'n grillmaster als Jord en sta je zelf achter de BBQ met de heerlijkste gerechten. Get your grill on!
🥩 vlees
Gerelateerde boeken
Reviews
❤️ Mogelijk gemaakt door
Samen maken we het mogelijk
De Kookclub wordt mede mogelijk gemaakt door inspirerende partners die met hun inzet en steun een onmisbare rol spelen in het realiseren van onze missie.
