Rebels lekker!

Sta jij ook elke ochtend op met hetzelfde saaie ontbijt en ben je wel toe aan wat vernieuwing? Dan is het boek Rebels lekker! van Niki Webster dé oplossing voor jou! In dit boek vind je meer dan 100 verrassende, voedzame recepten die speciaal zijn bedoeld voor vegans die klaar zijn met de zoveelste vegaburger.

Niki, de auteur van dit boek en bekend van haar populaire blog Rebel Recipes met meer dan 250K volgers op Instagram, laat zien dat vegan eten allesbehalve saai hoeft te zijn. Met haar vele reizen over de hele wereld heeft ze inspiratie opgedaan voor rebelse recepten met creatieve combinaties voor elk moment van de dag. Wat dacht je bijvoorbeeld van een romige curry als ontbijt of een tosti met pindakaas en gekaramelliseerde banaan?

In Rebels lekker! vind je niet alleen recepten voor ontbijt, maar ook voor lunch, diner én dessert. Laat je verrassen door tahin en cacao door je overnight oats met bramen te roeren of geef die pizzabodem een Indiase twist met masala en muntyoghurt. En heb je al gehoord van de lemoncurd-tijmtaart? Dit boek van maar liefst 288 pagina's is dé must-have voor iedereen die van lekker en rebels eten houdt!