Memmisj

Memmisj: Een culinaire wereldreis door de Joodse keuken

Reis mee met Jonah Freud en ontdek de Joodse keuken van over de hele wereld in haar 256 pagina's tellende boek Memmisj. Van Australië tot Zuid-Afrika, van Rio tot Rome en van de Antillen tot Ethiopië, Suriname en Brazilië. De Joodse gemeenschappen in deze landen hebben allemaal hun eigen culinaire tradities en gerechten die je zeker niet wilt missen.

Benieuwd naar hoe de seideravond eruitziet in Australië of wat er op tafel wordt gezet tijdens de sabbat in Rome? In Memmisj neemt Jonah Freud je mee op een smakelijke ontdekkingsreis langs alle zes continenten waar Joden leven en laat je kennis maken met de meest verrukkelijke gerechten. En natuurlijk ontbreekt de kippensoep niet, die op elke plek weer anders bereid wordt.

Of je nu een echte foodie bent of gewoon nieuwsgierig naar de Joodse keuken, Memmisj is een boek dat je niet wilt missen!