Med

Claudia Roden heeft weer een culinair meesterwerk afgeleverd! Med is niet voor niets genomineerd als Kookboek van het Jaar. Van de schoonheid van olijfolie tot de veelzijdigheid van granaatappelmelasse en rozenharissa, Claudia laat ons de Middellandse Zee proeven in haar ontspannen en eenvoudige gerechten. Het is alsof je bij haar aan tafel zit en haar verhalen hoort terwijl je geniet van de heerlijke gerechten. Yotam Ottolenghi zegt het al: "Schuif aan voor het eten, blijf aan tafel voor de verhalen". Claudia's kookkunsten zijn een revolutie in onze benadering van ingrediënten en koken. Elke pagina van Med is een feest en een genot om te lezen.