Inmaken

In het boek "Inmaken" delen culinaire tovenaressen Noni Kooiman en Jonah Freud hun meer dan 300 geheime recepten om fruit, groenten, vlees en vis in te maken en te bewaren voor later. Van smakelijke kwetsenchutney en verleidelijke aardbeienjam tot het eigenhandig inleggen van ansjovis en een verrassende pickle van watermeloenschil, dit boek staat boordevol creatieve ideeën om voedsel te conserveren. Of je nu een doorgewinterde inmaakexpert bent of een beginner, met "Inmaken" kan iedereen thuis aan de slag en zijn of haar culinaire grenzen verleggen. Met maar liefst 400 pagina's aan inspiratie en kennis, zal dit boek zeker een onmisbare toevoeging zijn aan je keukenbibliotheek.