Het plezier van écht goed koken

Alice Zaslavsky: de kookkoningin van de nieuwe generatie
Met haar debuut Een ode aan groenten (voorjaar 2021) heeft Alice Zaslavsky de harten van kookboekliefhebbers veroverd en nu komt ze terug met een nieuwe hit: Het plezier van écht goed koken. Dit boek van maar liefst 320 pagina's is gevuld met zes creatieve hoofdstukken die je laten zien hoe je elke dag, met kennis en de juiste technieken, heerlijk eten kunt maken. Van 'uit de losse pols' tot 'serieus zalige zoetigheden', Alice biedt je een complete masterclass in kookkunst en laat je zien hoe je plezier kunt beleven aan koken, ongeacht het moment.

Het boek is gevuld met allerlei tips en trucs om je kennis te verbeteren en biedt bonusrecepten die je zeker niet wilt missen. Maak bijvoorbeeld een frisse venkel & citrussalade met rokerige lente-ui dressing, en leer hoe je deze in de winterse variant kunt omtoveren. Of maak een heerlijke Indiase curry van aardappelen en spinazie en ontdek de korte routes en mogelijke toevoegingen om het gerecht nog lekkerder te maken.

Met Het plezier van écht goed koken laat Alice Zaslavsky opnieuw zien waarom ze de kookkoningin van de nieuwe generatie is. Haar boek is niet alleen gevuld met heerlijke recepten, maar geeft je ook de tools en inspiratie om met vertrouwen in de keuken te staan en écht goed te koken.