De snelle groene keuken

In De snelle groene keuken opent Martin Kintrup de poort naar een wereld van smaak, snelheid en duurzaamheid. Geen gedoe, geen ingewikkelde recepten, maar eenvoudige en verrukkelijke gerechten die binnen een handomdraai op tafel staan.

Martin neemt je mee op een culinaire reis vol regionale en pure ingrediënten. Hij laat zien hoe je met een beperkt aantal producten en een creatieve geest de meest heerlijke maaltijden kunt bereiden. Van kleine smaakvolle hapjes tot voedzame salades en hartverwarmende maaltijden, dit boek biedt voor ieder wat wils.

Laat je verleiden door zijn muntige falafel met een zijdezachte rode-bietenyoghurt, of waan je in Italiaanse sferen met een smeuïge lasagne vol gegrilde groenten. En vergeet vooral niet de zoete verleidingen, zoals een zalige pudding met een vleugje salted caramel.

Met De snelle groene keuken leer je niet alleen snel en gemakkelijk te koken, maar ook bewust om te gaan met voedselverspilling. Martin deelt slimme tips en trucs om restjes te verwerken, zodat je echt zero waste kunt koken en genieten van elke hap.

Of je nu een drukke werkdag hebt gehad of gewoon geen zin hebt om uren in de keuken te staan, dit boek biedt de oplossing. Met eenvoudige recepten en handige tips voor meal prep en meeneemgerechtjes, zul je altijd een gezonde en smaakvolle maaltijd binnen handbereik hebben.

Dus open dit boek, laat je inspireren door de snelle en groene gerechten van Martin Kintrup, en ontdek de vreugde van seizoensgebonden en duurzaam koken. De snelle groene keuken is jouw ticket naar een culinaire wereld vol smaak, gemak en genot.