De Italiaanse keuken van Amallfi

Waag je een culinaire sprong naar de adembenemende Amalfikust en ontdek de verrukkingen van 'De Italiaanse keuken van Amalfi' - een meesterwerk gecreëerd door de getalenteerde Ursula Ferrigno. Dit betoverende boek neemt je mee op een gastronomische reis door de prachtige streek waar de familie van de beroemde chef-kok vandaan komt.

In Italië is eten een ware culturele beleving, waarbij koken een samensmelting is van geografie, geschiedenis en religie. De Italiaanse keuken is eigenlijk een mozaïek van lokale en regionale culinaire tradities. Ursula Ferrigno's roots liggen in het zuiden van Italië, net ten zuiden van Napels, waar de betoverende Amalfikust haar thuis vormt. Stel je voor: adembenemende kronkelende wegen die zich omhoog slingeren over de heuvels, pastelkleurige huizen die naar de zee leunen, terrassen omringd door bloemen en citroenbomen die bijna bezwijken onder het gewicht van de meest verrukkelijke citroenen ter wereld.

Stap binnen in deze wereld van smaak en verwen jezelf met de heerlijke gerechten die deze betoverende streek te bieden heeft. Groentegerechten spelen hier de hoofdrol, terwijl vlees en vis vaak harmonieus samenkomen. Dit verleidelijke boek omvat 75 overheerlijke recepten, stuk voor stuk met zorg bereid en met uitsluitend de beste ingrediënten. Maar er is meer dan alleen recepten! Je zult ook genieten van fascinerende verhalen over de eetcultuur en tradities van de regio, en je zult je verliezen in prachtige foto's die de betoverende omgeving tot leven brengen.

Van eenvoudige antipasti tot knapperig brood, smakelijke pizza en verrukkelijke pasta, tot de onmisbare hoofdgerechten, bijgerechten en zoete zaligheden - dit boek omarmt de essentie van de Amalfi-keuken en laat je genieten van de meest authentieke smaken. Dus duik in 'De Italiaanse keuken van Amalfi', laat je smaakpapillen dansen en creëer magische culinaire herinneringen die je voor altijd zullen bijblijven. Ursula Ferrigno neemt je mee op een onvergetelijke reis vol genot en verfijning, rechtstreeks vanuit haar hart naar jouw keuken.