De bijbel van de Franse keuken

Open de poorten naar de heerlijke wereld van de Franse keuken met het meeslepende boek 'De bijbel van de Franse keuken', geschreven door niemand minder dan Alain Caron. Met zijn 480 pagina's is dit naslagwerk dé sleutel tot het ontdekken van alle geheimen die de Franse keuken te bieden heeft.

Stap binnen in een culinair paradijs vol met meer dan 180 verleidelijke recepten, handige tips en nuttige aanwijzingen. Alain Caron, een Franse chef-kok van formaat, laat je kennismaken met de eindeloze mogelijkheden van de Franse keuken. Met duidelijke instructies, stap-voor-stapfotografie en een uitgebreide lijst van Franse culinaire termen en technieken, leer je alle kneepjes van het vak om de meest verrukkelijke Franse gerechten te bereiden. Maak een onvergetelijke culinaire reis door heel Frankrijk met recepten uit elke regio. Serveer bijvoorbeeld een authentieke uiensoep uit het hart van Centraal-Frankrijk, waan jezelf in Parijs met de perfect bereide varkenskoteletten op Parijse wijze, of geniet van de heerlijke coquilles Saint-Jacques uit de oven in het zonnige Zuid-Frankrijk. Of je nu een beginnende keukenprins(es) bent of een doorgewinterde thuiskok, 'De bijbel van de Franse keuken' is een verrassend en leerzaam naslagwerk dat je niet wilt missen.

Duik in de rijkdom van de Franse keuken met:

• Meer dan 180 overheerlijke recepten rechtstreeks uit Frankrijk.
• Duidelijke how-to's en technieken die je stap voor stap begeleiden.
• Een handige lijst met Franse culinaire begrippen om je kennis te vergroten.
• Zowel klassieke als moderne recepten die de diversiteit van de Franse keuken weerspiegelen.
• Een scala aan gerechten uit elke prachtige regio van Frankrijk.

Treed binnen in de Franse culinaire hemel en laat Alain Caron je begeleiden op een smakelijke ontdekkingsreis door 'De bijbel van de Franse keuken'.