Amazing Asia

In Amazing Asia neemt Emma de Thouars je mee op een culinaire reis door Azië. Op meer dan 300 pagina's vind je haar toegankelijke en verrassende recepten voor hét ultieme comfort food uit de Aziatische keuken. Van Taiwanese kippenrijst tot loeihete noedels uit Chongqing, en van Szechuanese dumplings met varkensgehakt tot limoenbladijs met kokos-shortbread.

Maar wat maakt dit kookboek nu zo speciaal? Volgens Yvette van Boven zorgt Emma voor een nieuwe kijk op de Aziatische keuken. Haar recepten zijn sprankelend en vol leven, en ze zijn bizar verslavend. Vanja van der Leeden neemt je mee in de structuren, texturen en smaken van de Aziatische keuken. Emma's liefde voor het eten is duidelijk, en met dit boek word jij dat ook.

En wie wil er nu niet bij Emma komen eten? Jet van Nieuwkerk is fan van haar dumplings en Miljuschka Witzenhausen vindt dat Emma de deuren opent naar de ongrijpbare wereld van de Aziatische keuken en het haalbaar en inzichtelijk maakt. Haar liefde voor aubergine is aanstekelijk.

Dus waar wacht je nog op? Haal Amazing Asia in huis en waan jezelf in de smaken en geuren van Azië, met Emma de Thouars als jouw persoonlijke gids.