500 Vegetarische Barbecuerecepten

Barbecueën zonder vlees was nog nooit zo lekker met het boek 500 Vegetarische Barbecuerecepten van Valentina Harris! Verander je saaie en voorspelbare vegaburgers in heerlijke maisburgers en vervang je standaard salades door watermeloen-fetasalade en gegrilde artisjokken. Maak indruk op je gasten met eigentijdse recepten zoals linzen-wortelhotdogs en pittige bloemkoolsteaks.

Bijgerechten zijn net zo belangrijk als de hoofdmaaltijd en met dit boek heb je genoeg inspiratie voor gegrilde koolsteaks, gemengde-groentepakketjes, een Russische salade met ei en een couscoussalade met geroosterde groenten. Je kunt zelfs je eigen sauzen, relishes en rubs maken om je maaltijd naar een hoger niveau te tillen. Probeer eens een frisse komkommerrelish of een pittige mosterd-barbecuesaus.

Van lichte salades tot smaakvolle sandwiches, met 288 pagina's vol heerlijke recepten is er voor elke gelegenheid wel iets te vinden in dit boek. Maak de zachte aubergine parmigiana-sandwich of kies voor de verleidelijke gegrilde caesarsalade van de barbecue. Met 500 Vegetarische Barbecuerecepten wordt elke barbecue een feest!