Rode bieten met ui en appel

• 500 gram Rode bieten
• 1 stuks Appel
• 2 stuks Kruidnagels
• Suiker naar smaak
• Azijn naar smaak
• 1 stuks Ui
• 1 Eetlepel olijfolie

Bereiding

• 1

  Bereiding

  Verwijder de schil van de rode bieten en snijd ze in reepjes of blokjes.

• 2

  Ui fruiten

  Pel de ui en snijd deze fijn. Fruit de ui zachtjes in de olijfolie.

• 3

  Appel toevoegen

  Schil de appel, verwijder het klokhuis en snijd de appel in kleine blokjes.

• 4

  Stoven met kruiden

  Voeg de bietjes, de appel, 50 ML water, azijn, suiker en de kruidnagels toe aan de ui. Laat de groente 10 minuten zacht stoven.

• 5

  Kruidnagels verwijderen

  Haal de kruidnagels uit het gerecht.