Rijs

Trek je rijsdoek maar van het ambachtelijke bakwerk af en begin aan een broodavontuur met het boek Rijs. Dit boek is geschreven door Leonard Elenbaas, Jan Bronswijk en Jeroen Hazebroek en heeft 192 pagina's vol met recepten voor heerlijk versgebakken brood.

De ingrediënten liggen al klaar onder de rijsdoek, dus het enige wat je nodig hebt is tijd en geduld. Maar dat is misschien wel het belangrijkste ingrediënt als het gaat om het maken van echt ambachtelijk brood. Met dit boek leer je hoe je jouw brood perfect kan laten rijzen en bakken, en krijg je praktische tips van de experts op dit gebied.

Of je nu een beginner bent of een doorgewinterde bakker, Rijs biedt voor ieder wat wils. Van zuurdesembrood tot croissants, elk recept wordt stap voor stap uitgelegd en voorzien van handige illustraties. Dus haal die rijsdoek maar van je ingrediënten af en begin aan jouw broodavontuur!